Com foco em inovação, tecnologia e valorização dos associados, evento celebrou o Mês do Produtor de Leite com palestras de alto nível e debates sobre o futuro da atividade.
SÃO LOURENÇO DO SUL (RS) – Na última sexta-feira, dia 10 de julho, a comunidade de Picada Moinhos, na Coxilha do Barão, sediou o 3º Seminário Técnico do Leite da COOPAR Pomerano. O evento, realizado no Salão da Comunidade Evangélica, reuniu aproximadamente 300 pessoas, entre produtores, lideranças e especialistas, consolidando-se como um dos principais espaços de debate técnico e celebração do Mês do Produtor de Leite na região sul do Estado.
Conduzido pelo Coordenador Técnico do Leite da COOPAR Pomerano, Sr. Estevão Kunde, o seminário uniu ciência, pesquisa e a prática do campo, reforçando o pilar de levar inovação e gestão diretamente aos associados da cooperativa.
Abertura oficial e força institucional
A abertura do evento contou com a presença de autoridades que destacaram a relevância socioeconômica da cadeia leiteira e do cooperativismo. Compuseram a abertura oficial: o Presidente da COOPAR Pomerano, Sr. Gilmar Lüdtke; o Deputado Estadual Zé Nunes, Presidente da Comissão de Agricultura, Pecuária, Pesca e Cooperativismo da Assembleia Legislativa; a Assistente Técnica Regional da área do leite da Emater/RS-Ascar, Sra. Mara Helena Saalfeld; o Prefeito Municipal de São Lourenço do Sul, Sr. Zelmute Marten; e o Supervisor de Articulação de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa, Sr. Waldyr Stumpf Junior.
Além do caráter técnico, o seminário teve um forte tom de celebração. Realizado no mês de julho, o encontro aconteceu em comemoração antecipada ao Dia do Produtor de Leite (celebrado nacionalmente em 12 de julho). O Coordenador Técnico do Leite da cooperativa aproveitou o momento para parabenizar e prestar uma homenagem especial a todos os produtores e produtoras da região, reforçando o agradecimento pela dedicação diária da família associada, que transforma esforço em progresso e alimento.
Ciência e bem-estar animal em pauta
Logo após a solenidade de abertura, a programação técnica teve início com o Prof. Dr. Marcelo Cecim, da Cow Med, que ministrou a palestra “Traduzindo vacas: O que elas querem lhe dizer?”. A abordagem minuciosa sobre comportamento, bem-estar animal e o uso de tecnologias para compreender os sinais do rebanho despertou grande interesse do público, focando em como o manejo preventivo impacta diretamente na produtividade.
Ao meio-dia, os presentes confraternizaram em um delicioso almoço, promovendo a troca de experiências entre as famílias associadas e equipes técnicas.
Resultados da cooperativa e qualidade do produto
Na retomada das atividades à tarde, o Presidente Gilmar Lüdtke e o Superintendente da COOPAR Pomerano, Sr. Fabio Bender, apresentaram as principais inovações e mudanças estruturais e administrativas da cooperativa. Foram demonstrados trabalhos recentes que têm gerado resultados altamente positivos e as ações estratégicas que vêm se revertendo em benefícios diretos aos associados.
Na sequência, a Dra. Maira B. Zanela, Pesquisadora da Embrapa Clima Temperado, subiu ao palco com a palestra “Gestão da qualidade: é preciso entender para atender”. A especialista detalhou as exigências do mercado consumidor e as boas práticas de produção fundamentais para que a propriedade atinja excelência e rentabilidade.
Exemplo prático e encerramento
O encerramento dos painéis trouxe a emocionante e prática realidade do campo com a apresentação de um case de sucesso local. O produtor de leite Charles Hall e o Coordenador do Departamento Técnico do Leite da COOPAR Pomerano, Sr. Estevão Kunde, apresentaram a palestra “Cinco décadas na produção de leite: Fazendo o básico bem feito!”, compartilhando a trajetória familiar de resiliência e eficiência técnica ao longo das gerações.
Para fechar o evento com chave de ouro, foi realizado o tradicional sorteio de brindes ofertados pelas empresas parceiras, valorizando e premiando a participação dos produtores presentes. O 3º Seminário Técnico do Leite reafirmou o compromisso da COOPAR Pomerano com a evolução sustentável da atividade leiteira regional, promovendo o conhecimento que transforma o campo.
